大理黑蒜

　　您知道黑蒜吗?您吃过黑大蒜吗?您知道黑蒜究竟是不是田地里长出来的?接下里带您认识这一神奇的黑蒜!

　　彩云之南、魅力大理、洱海湖畔;蓝天白云萦绕，“云锁山头山锁云”的苍山脚下，2200米的高海拔，一年四季雨量适中，日照长，光质好，土壤肥沃，坐拥了绝佳的自然地理条件优势，好山好水好空气，孕育出优良食材“独头蒜”，外观晶莹剔透，圆润光泽，是中国大蒜品种里面较好的大蒜!

　　独头蒜，日语又叫“一片种”，因其大蒜素以及各项物质含量较高并且易于剥皮，所以是目前全球和北上广昆明成都等城市较受欢迎的大蒜。主要采用正宗的四川“红七星”作为种子，在冷库低温冷藏60天以后，进行种植，9月份秋种3月份春收;只有云南大理的特色气候和高海拔才能孕育出优质的独头蒜;产地是良好食材的基础，优良的的食材是产品的关键!

不是所有黑蒜都是“大理独头黑蒜”

　　大理黑蒜占据原产地优势，秉承匠心和良心，成就了“大理黑蒜”真正的黑蒜!云南大理2200米高海拔，独头蒜的原产地，也是全球高品质独头蒜主产区，品宏农业的独头蒜基地取得SGS机构认证的GAP证书;大大果肉，饱满的口感中带来爽口甜意，传统辅料的搭配增加淡淡香气，更能体味到生活的味道，而市面上独头蒜颜色不黑、内外不均匀;蒜味刺鼻，口感差，吃后颗粒感明显;常见的发酵时间相对较短，水分又大于45%以上，“大理黑蒜”绝对发酵时间满足90天，水分28-32%黄金口感;

　　我们拥有纯净的生产环境，生物发酵的大型专业工厂占地420亩，位于苍山十九峰脚下，洱海湖畔;熟成车间经过30万级空气净化，海拔2300米，空气纯净，蓝天白云!远离雾霾和pm2.5! 因为黑蒜品质不一微生物超标、糖度、各种氨基酸、脂肪、蛋白质含量低等参数指标没有一定技术很难达标。公司牵手日本先进生物发酵技术，打造国内真正的零添加，纯生物健康发酵食品;本公司保证达到出口级“同线同标同质”三同产品 !

　　青山绿水、风花雪月、云洱湖畔，“大理黑蒜”引领健康新概念;“质造”健康黑色风暴!我们心存美好，把本真、零添加的产品呈现给我们每一个消费者，让大家健康传递、呵护健康：送给我们含辛茹苦渐渐老去的父母，送给我们的兄弟姐妹，送给我们人生道路上的良师益友，送给我们团结拼搏的同事，送给我们坚持不懈的老板，当然也送给每一个不同的自己!